Após ter a madrugada fria do ano, São Paulo registrou a 2ª menor temperatura durante a tarde de 2013. Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), que realizou a medição no Mirante de Santana, na Zona Norte. Essa foi a maior temperatura fria do dia. A tarde mais fria do ano foi registrada ontem e para Ajudar a esquentar nosso Corpo vem uma Sopa Muito gostosa ...
Sopa de abóbora
250 g de abóbora moranga
3 dentes de alho
1/2 cebola cortada em cubinhos
Fio de óleo
2 cubinhos de tempero tok caseiro da knorr, sabor natural
Urucum/coloral
Sal a gosto
Cebolinha verde picada (opcional)
Modo de Preparo
Descasque a abobora , corte-a em cubos
Em uma panela de pressão coloque o oleo, junte os alhos amassados e a cebola em cubinhos e deixe dourar, acrescente uma pitada de urucum os cubinhos de tempero e refogue a abobora
Ponha aproximadamente 750 ml de água, feche a panela e deixe cozinhar por 20 minutos
Desligue o fogo, bata o conteudo com o mixter ou liquidificador até obter um creme homogêneo
Volte este creme ao fogo por mais 5 minutos, se ficar muito grosso acrescente um pouco de água e corrija o sal
Sirva, salpicando a cebolinha, acompanhada de trorradas
!! Fica a Dica Tome Sopa Quentinha !!
Fonte:
Imagem e texto: www.google.com.br
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